Jérémy Pierrot, votre artisan fromager affineur à Paray-Vieille-Poste (91) décide d'ouvrir sa propre entreprise de fromagerie en 2008. Au côté de sa femme, Julie, ils sillonnent les routes de l'Essonne pour vous retrouver sur les marchés et vous proposer des fromages au lait cru (Vache, chèvre, brebis et bufflonne) :
- Beaufort
- Tomme
- Mimolette
- Comté
- Gruyère
- Gouda
- Emmental
- Fourme d'ambert...
La fromagerie de jadis travaille uniquement avec des éléveurs locaux indépendants sélectionnés pour leur savoir-faire et la qualité de leurs élevages. Nous avons à cœur de vous proposer des fromages d'exceptions reprenant le savoir-faire d'antan sur les marchés de l'Essonne (91) et du Val-de-Marne (94).
Pour accompagner nos fromages, venez découvrir notre espace épicerie fine à Paray-Vieille-Poste (91) pour savourer des produits frais et locaux (yaourts, beurre, lait, confiture…).
Nous proposons également un service traiteur pour vos événements et réalisons vos plateaux de fromages en fonction de votre budget et de vos goûts.
Toute l'équipe de Fromagerie de Jadis, votre fromager affineur dans l'Essonne (91), met à profit son savoir-faire et son professionnalisme au service de vos papilles !